SALSA ROQUEFORT

INGREDIENTES:

 200 gr de queso 

roquefort o queso azul.   

2 huevos.

400 gr de nata.

Pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

1- Vierta los ingredientes en el vaso y programe 

6 minutos, temperatura 90 grados velocidad 4.

2- Vuelque enseguida en un cuenco y enfríe en el 

frigorífico al menos 4 horas.

Nota:
Se utiliza para acompañar, carnes y verduras 
( endivias, coliflor, etc....)