GUACAMOLE

INGREDIENTES:

3 Aguacates grandes, madurados al punto.

1 Tomate pequeño pelado y sin pepitas.

1/2 Cebolla pequeña.

10 gr de aceite.

1 Cucharadita de vinagre.

1 Cucharadita rasa de sal.

PREPARACIÓN:

1- Poner en el vaso la cebolla y el tomate en trozos mediano y en ese orden, 

4 segundos velocidad 4.

2- Agregar los aguacates cortado en trozos grandes, (reservar el hueso) y el resto de los ingredientes,  6 segundos, velocidad 4.

3- Volcar en un recipiente hondo y poner encima el hueso reservado, para que 
el guacamole no cambie a un color mas obscuro.

Nota:

Si te gusta mas cremoso, le puedes dar 4 segundos mas a velocidad 5. 

Puede acompañar con triángulos de maíz.