CAZUELA DE PATATAS CON POLLO

Ingredientes:

150 gr de tomates maduros.

300 grde pimientos rojos y verdes.

160 gr de cebolla.

2 diente de ajo.

50 gr de aceite de oliva.

500 gr de pollos, en trozos.

800 gr de patatas, peladas, cortadas en trozos.

azafrán.

1 hoja de laurel.

1 cucharadita de sal.
Agua, cantidad necesaria para cubrir.

Preparación: 


1-  Ponga en el vaso el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo. Trocee programando 5 segundos, velocidad 4.

Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso 
hacia las cuchillas.

2-  Añada el aceite y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

3-  Triture programando 30 segundos, velocidad 7. 

Con la espátula, baje los 

restos de verduras de la tapa y 

del interior del vaso hacia las cuchillas.

4-  Coloque la mariposa en las cuchillas. 

Incorpore el pollo y rehogue programando 5 minutos, 

temperatura Varoma, giro a la izquierda, 

velocidad 

cuchara.

5-  Agregue las patatas, el azafrán, el laurel y la sal y 

cubra con el agua. Programe 25 minutos, 100º, giro a 

la izquierda, velocidad cuchara.

Vuelque en una fuente honda y sirva.