Ingredientes:
250 gr. de coco rallado
1 cucharada sopera de harina
o 1 de maicena
250 vaso de agua
100 g de cobertura de chocolate
( Nestlté postre, o chocolate con leche
o chocolate blanco)
o chocolate blanco)
Presentación:
Capsulas de trufas
Preparación:
1- Poner en el vaso todo los ingredientes menos el chocolate y programar,
8 minutos, temperatura 100, velocidad 3 giro revés.
2- Volcar en una bandeja y enfriar en el frigorífico, al menos 4 horas.
3- Hacer bolitas y reservar.
4- Poner el chocolate en el vaso, 5 segundo, velocidad 5. y programar, 3
minutos, temperatura 90, velocidad 3.
minutos, temperatura 90, velocidad 3.
5- Mojar las bolitas con el chocolate y volver a ponerlas en el frigorífico hasta
que endurezcan.
que endurezcan.
Presentar en las capsulas de trufas.
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