COMIDA DIVERTIDA

MAGDALENAS DE CHOCOLATE DECORADAS

 MAGDALENAS

Ingredientes:

3 huevos.
250 gramos de harina.
190 gramos. de azúcar.
125 ml de leche.
100 ml de aceite de girasol.
1 sobre de levadura Royal.
2 cucharaditas de ralladura de limón.

MAGDALENAS CON GLASEADOS  DIVERTIDOS

Preparación:

1- Precalentamos el horno a 175˚ C.
2- En el vaso de la Thermomix se baten las claras con el azúcar, programar 7 minutos, velocidad 4, 37º de temperatura y otros 5 minutos sin temperatura,
velocidad 4, hasta obtener un merengue espeso.
3- Se vierte también la leche, la rayadura de limón, el aceite y la harina y levadura tamizadas, programar 1minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
4- Se rellenan con esta masa los moldes para magdalenas. Dejar reposar 15 minutos.
5- Hornear a 175º unos 25 minutos o hasta que suban y cojan color.
NOTA: Si quieres las magdalenas de chocolate, añade a la mezcla 6 cucharadas de cacao en polvo.                            
                                     

GLASEADO

MAGDALENA GLASEADAS

Ingredientes:
1 clara de huevo
200 g de azúcar glass
1 cucharadita de zumo de limón

Preparación:

1- Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 20 segundos en velocidad 6.
2- Se puede añadir cacao, café soluble o sirope de sabores y convertirlo en glaseado de chocolate, café o de sabores diferentes.

                 HELADO DE YOGURT

HELADO DE YOGURT DE FRESAS

Ingredientes:
Fresas limpias congeladas
90 gr de azúcar
200 ml de nata o leche
Un yogur congelado

Preparación:

1- Se pulveriza el azúcar en velocidad 5-7-9 progresiva,8 segundos, se agregan el resto de ingredientes,se tritura en velocidad 3-5-7-9 
progresiva, quizás sea necesario ayudarse con la espátula por que puede hacer bloque al estar congelados algunos de los ingredientes.                                                      

                                           

   FRESAS CON NATA 

SALCHICHAS DIVERTIDAS

                                           


                                         


       

FANTASMAS DE MERENGUE

                                                              

FANTASMAS DE MERENGUE

MERENGUE

Ingredientes:

4 claras de huevo

200 gr de azúcar

                    CHAMPIÑON DE MERENGUE

Preparación:
1- Precalentamos el horno a 120º
2- Echamos el azúcar en el vaso bien seco y limpio. Rallamos durante 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
3- Ponemos la mariposa en las cuchillas y agregamos las 4 claras, programamos 7 minutos, 37º, velocidad 3 y medio, y programamos 5 minutos en velocidad 3 y medio sin temperatura.
4- Colocamos la mezcla en una manga pastelera. Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal o lámina de silicona.
Horneamos 3 horas a 70º