350 gr de lentejas.
50 gr de cebolla.
50 gr de pimiento.
100 gr de tomate
triturado o natural.
4 dientes de ajos.
70 gr de aceite.
Azafrán.
900 gr de agua.
10 gr de sal.
Una pizca de pimienta.
1 cucharadita de pimentón.
150 gr de patatas en
cascos pequeños.
100 gr de zanahorias en
dados o en aros.
Preparación:
1- Poner en el vaso la cebolla, ajos, pimiento y tomate, programar
5 segundos, velocidad 5.
2- Añadir el aceite y programar 7 minutos, temperatura varoma,
velocidad 1.
3- Triturar, 10 segundos, velocidad del 5 al 10.
4- Añadir el resto de ingredientes y programar 35 minutos,
temperatura 100º, velocidad cuchara, giro revés.
Sugerencia:
Si quieres puedes añadirle chorizo y tocino cuando incorpores al
vaso las lentejas.
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