HELADO DE PIÑA Y COCO

Ingredientes:

2 yogures de coco (250 g) congelados

1 lata de leche evaporada (400 g) congelada en cubitos o en trozos

8 rodajas de piña en su jugo congeladas de 1 en 1 

100 g de azúcar

2  cucharada de coco deshidratado en lascas para decorar (opcional)

Preparación:

1- Saque del congelador los yogures 15 minutos antes. Ponga en el vaso los yogures, la leche, la piña y el azúcar y triture 1 min/vel progresiva 5-10 y, en lugar del cubilete, introduzca la espátula por el bocal y muévala de lado a lado para facilitar la trituración. Compruebe que ha quedado completamente triturado. Si no es así, programe 30 seg/vel 10.

2- Sirva en copas de helado y decore con el coco.