AJO BLANCO MALAGUEÑO

                                                  

Ingredientes:

200 gr de almendras crudas       
sin piel.

2 dientes de ajos.

75 gr de aceite de oliva.

1 cucharadita de vinagre.
100 gr de miga de pan 
remojada y escurrida.

8 gr de sal.

1 litro de agua.

Preparación:
1- Poner en el vaso todos los ingredientes menos el agua, 2 minutos progresivos 

del 5 al 10. 

2- Añadir el agua, 30 segundos, velocidad 8.

Nota:

 Se puede servir con uvas o melón picado como guarnición.