Ingredientes
500 gr de nata.
500 de leche.
300 gr de queso
philadelphia.
philadelphia.
180 gr de azúcar.
3 sobres de cuajada.
1 de sobaos.
100 gr de mermelada.
100 gr de mermelada.
Caramelo líquido.
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la thermomix, excepto el caramelo liquido, los sobaos y la mermelada, programar 12 minutos, 90º y velocidad 4.
Verter la mezcla en un molde caramelizado, colocar los sobaos encima empapándolos, una vez fría cubrir con mermelada del sabor que uno prefiera (yo recomiendo de fresas o frutos rojos) y meter en el frigorífico. Cuando esté muy frío volcar dándole la vuelta.
Esta tarta es la preferida de mis amigos,
ResponderEliminarsobre todos los componentes de la
Hermandad Virgen de las Cañas,
especialmente a Pepe Herreria
y a Ricardo Torres