ARROZ CON LECHE

Ingredientes

　

1 litro y ½ de leche

200 gr. de arroz
250 gr. de azúcar
La piel de un limón (sin nada blanco)

Un palo de canela

70 gr. de mantequilla

canela molida　

　

Preparación

1- Se coloca la mariposa en las cuchillas, se agregan al vaso todos los ingredientes, menos el azúcar y la mantequilla.
Se programa el Thermomix, 35 minutos, 90º, velocidad 1
2- Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 5 minutos, 90º, velocidad 1.
viértalo en una fuente, retire la piel del limón y el palo de canela, déjelo enfriar.

Espolvoréelo de canela molida